Insektprotein i laks- og kyllingfôr
Flere fôrselskaper satser på insektlarver til å produsere proteinråvarer. Til fiskeoppdrett finnes fôr basert på insektprotein allerede på det norske markedet. Kylling og kjæledyr står for tur. I Australia har de et prosjekt med insektprotein til bruk i svinefôr.
Erling Mysen
Det jobbes både i Norge, Europa, Australia, Asia og Nord Amerika for å bruke mel fra insekter som alternativ proteinfôrkilde til fisk og husdyr. Slikt mel brukes allerede til fiskeoppdrett, kjæledyr og også kylling. Larver av det tropiske insektet svart soldatflue er normalt basis i produksjon. Goterra, Australias største på insektprotein, produserer insektmel der 1000 tonn matavfall årlig blir brukt i slik produksjon. I Illinois USA er det konkrete planer om å bygge verdens største fabrikk for produksjon av proteinfôr fra insekter, skriver Pig Progress.
Startfôr
I Norge har Skretting snart i et år produsert et alternativt startfôr til laks basert på insektmel.
