Bildet: Her blir det snart støpt gulv. I siste halvdel av mai skal det lukte gris i det nye huset for Ann Kathrin, lillebror Iver og Øyvind Schei Hynne.
Bygger opp ny SPF-besetning
I 2016 flyttet Øyvind og Ann Kathrin inn i hovedbygningen på hjemgården hans, men det gamle grisehuset som ble bygd for kombinert produksjon i 1972 og senere ombygd i 1997, var slitent. Det måtte tas valg.
– Ja, vi måtte tenke framover. Nå har vi tre unger, Linnea, Sigurd og Iver, og vi sto egentlig overfor valget om å avvikle eller utvikle. En lang tenkeprosess endte med at vi bestemte oss for å satse på garden som hovedarbeidsplass for oss begge. Og da måtte vi bygge nytt, sier Ann Kathrin Bjartan Hynne (25) og Øyvind Schei Hynne (28) til Svin.
Gris og poteter
Dermed var den store jobben i gang. Det hadde som sagt vært kombinert produksjon på 37 årspurker og full framfôring på garden. Jorda er godt egnet for potetproduksjon, og i fjor dyrket de poteter på 160 dekar. De fikk også leid noe mer jord, og driver nå om lag 600 dekar totalt. Selv om garden er omgitt av mye leirjord, er det forholdsvis mye siltholdig sandjord som egner seg godt for poteter på Eklo søndre.
Valget falt på å bygge nytt grisehus for ren smågrisproduksjon. Nå har de fått kontrakter med to slaktegrisprodusenter som de skal levere til.
