Livskvalitet viktigst for unge i kostholdsvalg
En undersøkelse fra MatPrat viser at unge nordmenn under 30 år prioriterer økt livskvalitet og overskudd når de velger kosthold, heller enn vektnedgang.
Blant de unge er også sammenhengen mellom kosthold og prestasjoner i skole, jobb og trening en viktig motivasjon, ifølge samfunnsanalytiker Anne Zondag.
Rene råvarer og animalske proteiner er sentrale i de unges kosthold, med mange som velger bort prosessert mat. Seks av 10 unge vektlegger proteiner, særlig knyttet til styrketrening.
Undersøkelsen viser også at unge kvinner setter søkelys på søvn og mental helse, mens menn motiveres av økt muskelmasse og å være attraktive for en partner. Influensere og bloggere spiller en større rolle i å påvirke unges kosthold enn fagfolk, særlig blant kvinner.