Det store tallet
0,03 %
Det er bra at det store tallet denne gangen er lavt...for: Det er stort at av totalt 3 002 undersøkte lymfeknuteprøver, ble Salmonella påvist i kun én prøve i 2023.
Det gir en estimert prevalens på 0,03 %. Dette bekrefter at Norge har en av verdens reneste svinepopulasjoner når det gjelder Salmonella. Den lave forekomsten er et resultat av god fôrkvalitet og fôrtrygghet, målrettet overvåkning, strenge smittevernrutiner og høy biosikkerhet i svineproduksjonen. Et Salmonella-fritt svinekjøtt bidrar til tryggere mat og styrker tilliten til norsk husdyrproduksjon.